齐齐哈尔龙江美食必吃清单
作为东北美食的重镇，齐齐哈尔以烤肉闻名，但本地特色远不止于此。以下攻略涵盖经典菜品与实用用餐建议：
- 齐齐哈尔烤肉：首选家庭式炭火烤肉，推荐龙南街或卜奎大街的老店，点一份拌好料的牛肉搭配酸菜，人均50-70元即可尽兴。
- 杀猪菜：冬季必尝的炖菜，以血肠、五花肉和酸菜慢炖，热气腾腾，建议去郊区农家院体验更地道的做法。
- 熘肉段：外酥里嫩的猪肉块裹酱汁，是本地家常菜代表，老字号如“冯氏菜馆”出品稳定。
- 卜奎鸡骨架：先卤后烤的鸡骨架咸香入味，可当作小吃或下酒菜，夜市摊贩常见。
小贴士：大部分餐馆分量较大，2-3人点2道菜足够；夏季搭配本地啤酒“北大仓”，风味更佳。